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中国药膳研究会健康养生药膳发展研讨会在顺义召开

发布日期:2019-12-19 点击次数:93

             结合中国社会老龄化发展趋势及全民药膳保健意识的空白,2019年12月1日上午,顺义区饮食服务行业协会邀请中国药膳研究会副会长焦明耀大师、中国药膳研究会原会长李宝华同志带领药膳专业大师、药膳考试培训中心工作人员、台湾药膳大师、药膳专业委员绿色产业对接平台主委、及植药所专家等一行十余人在琪舰消防工程有限公司会议室共同召开了健康养生药膳发展研讨会顺义区饮食服务行业协会会长范琪、副会长李春华、秘书长解怀兵参加会议。

会上顺义区饮食服务行业协会会长范琪同志首先就行业协会及其现有可利用资源进行介绍,并就助力健康中国、以顺义区农业发展精准扶贫为基础发展全民健康养生药膳产业”做了主旨发言,范会长表示因前期对该项目的发展条件和市场需求进行调研,准备以此项目为契机结合政府目前存在困境和社会需求,带领贫困农民种植药膳原料,提高困难家庭经济收入,充分带动地方百姓就业,利用区位优势、社会资源进行健康理念宣传,增强人们的健康意识,为健康中国做贡献。

焦明耀副会长表示通过范会长的表述,顺义区饮食服务行业协会现有条件满足发展健康中国药膳事业的农业种植、教育、生产等必要条件,中国药膳研究会将全力支持药膳产业发展,提供顶级的技术人员支持,包括种植技术、生产研发技术、中医药厂等合作资源将顺义区饮食服务行业协会作为药膳发展的试点定位以老年群体为核心形成完整的产业链。同时预祝健康养生药膳产业的顺利推进。

原会长李宝华介绍中国药膳研究会的基本情况和主要任务,并为今后药膳事业发展指明了道路。他指出:药与膳的结合能够促进百姓身心健康,提高人体免疫力,真正做到药膳为人民服务。同时宝华会长对此项目的发展提出四个方向:1、针对带动农民致富利用土地资源问题,需要专家深入对土壤、气候等条件进行研究,确认产业所需品种种植;2、药材变成产品需要长计划、短安排,先着手开始研发,挖掘创新发展和提高产业文化高度;3、可将健康养生药膳种植产业引申到旅游产品上,在原有基础上提升,将着眼点扩大到扶贫、解决老龄化老年人需求、旅游产业、餐饮业需求等多方面;4、培训培养结合中医理论、烹饪水平、技术水平的药膳制作师,发放资格证书。5、所有合作项目、产品研发等都在药食同源基础上,同时得到食药部门的允许范围内开发。

其他各位专家也对健康养生药膳事业提出自己的建议和意见,会议最终明确顺义区饮食服务行业协会将与中国药膳研究会共同合作,强强联手,结合地区、技术资源等优势和资金支持等条件,尽快制定合作框架,推动为人民造福对社会有利的健康养生药膳产业发展。